Principalele avantaje:

forme canelate din cupru staniolat, special concepute pentru producția de Canelé, celebrele prăjituri din Bordeaux
formă și materiale pur tradiționale
poate fi folosit și pentru a face prăjituri cu design original
poate fi utilizat pentru deformare la rece
conducție termică și caramelizare perfectă datorită cuprului
rezultate excelente de gătit pentru un Canelé autentic
strat gros de acoperire cu staniu pentru uz profesional

Informații suplimentare:

diametru: 4,9 cm
înălțime: 4,5 cm
volum: 0,06 l
material: suprafață interioară staniată, suprafață exterioară din cupru
temperatură: până la +230 °C
nu se încălzește la temperaturi mai mari de 230 °C (punctul de topire a staniului)
nu este potrivit pentru cuptorul cu microunde și mașina de spălat vase
remaniere în mod regulat
suprafața interioară - se spală manual cu un burete neabraziv
suprafața exterioară - se curăță cu un polish special pentru cupru

Galerie