Forma din silicon Silikomart Vertigo N. 6 este o formă profesională de cofetărie destinată pregătirii deserturilor individuale elegante, cu un design spirală pronunțat. Este ideală pentru realizarea de mousse, semifreddo, deserturi înghețate, jeleuri, produse din ciocolată și alte specialități moderne de cofetărie. Forma distinctivă permite crearea unor deserturi cu aspect spectaculos, potrivite pentru restaurante, cofetării și gastronomie profesională.
Forma este realizată din 100% silicon lichid platinic de înaltă calitate, care îndeplinește cerințele ridicate ale producției profesionale de cofetărie. Siliconul platinic este igienic, nu conține componente toxice, nu eliberează substanțe nedorite, este complet fără gust și miros și păstrează gustul natural și aroma produselor preparate.
Datorită construcției flexibile, produsele finite pot fi scoase ușor fără deteriorarea formei spiralate delicate. Suprafața antiaderentă a siliconului permite răsturnarea ușoară a deserturilor și, în același timp, facilitează curățarea și întreținerea formei.
Forma este potrivită pentru o gamă largă de aplicații de cofetărie datorită rezistenței ridicate la temperatură, aproximativ de la -60 °C la +230 °C. Permite prepararea deserturilor coapte în cuptor, precum și a produselor răcite și congelate în frigider sau congelator.
Silikomart Vertigo N. 6 conține 6 cavități separate. Este ideală pentru realizarea unor porții individuale perfect formate, care pot fi decorate ulterior și utilizate pentru servirea profesională a deserturilor.
Caracteristici principale

formă profesională din silicon Silikomart Vertigo N. 6
6 cavități pentru deserturi individuale
material: 100% silicon lichid platinic
material igienic, fără miros și gust
suprafață antiaderentă pentru scoaterea ușoară a produselor
design modern în spirală pentru o prezentare spectaculoasă
potrivită pentru mousse, semifreddo, înghețată, jeleuri și deserturi din ciocolată
potrivită pentru coacere, răcire și congelare
potrivită pentru cuptor, frigider și congelator
curățare și întreținere ușoare
calitate profesională a mărcii Silikomart
ideală pentru cofetării, restaurante și unități gastronomice